קטגוריה: מזרח תיכוני

עוגת שיש טחינה

1/3 כוס טחינה 1/2 כוס שמן זית 3/4 כוס סוכר 3 כפות מייפל טבעי רבע כפית מלח ים אטלנטי 4 ביצים בטמפרטורת חדר 2 כוסות קמח 1 כף אבקת אפייה 2 כפות חלב חמימים הכנת תערובת ״השיש״ 1 וחצי כפות קקאו 2 כפות מייפל 2 כפות חלב חמים

מוס טונה

2 קופסאות טונה 2-3 כפות מיונז רבע כפית מלח ים אטלנטי רבע כפית פלפל שחור גרוס תערובת הכל מלבד הבייגל

מטבוחה מרוקאית אמיתית

2 ק״ג עגבניות בשלות כ12-14 עגבניות בינוניות 4 פלפלים חריפים 2 גמבות בינוניות 10-15 שיני שום לפי הטעם 3/4 כוס שמן קנולה 2 כפות שמן זית 2 כפות פפריקה מתוקה מרוקאית לשמן 1 כף פפריקה מתוקה מרוקאית לעגבניות 1 כפית שטוחה מלח ים אטלנטי 1 כף סוכר, אני מעדיפה מייפל טבעי

שניצל אגדה

1 קילו חזה עוף שניצל פרוס דק 4 ביצים 2 כפות תבלין שניצל אגדה 400 גרם פירורי לחם 1 כפית מלח ים אטלנטי ( אופציונלי, לא חובה)

חלות שבת מדהימות

1 קילו קמח לבן 2 כפות שמרים יבשים 1 כפית מלח 5 כפות סוכר 2 ביצים 1/2 כוס שמן זית 2 כוסות מים פושרים תערובת הכל מלבד הבייגל פרג זעתר בלאדי