שניצל מבחינתי זה טעם החיים, טעם הילדות, אם תשאלו אותי על מאכלים אהובים עליי שניצל תמיד יהיה בטופ
העניין פה זה איך מכינים את השניצל כדי שהוא יצא מושלם ובדיוק בגלל זה אחרי המון חודשי עבודה יצרתי את תערובת שניצל אגדה שתגרום לשניצל שלכם לעלות בכמה רמות בקלות
והכי כיף שלא צריך להוסיף מיליון רטבים שמלאים בסוכר חומרי טעם וריח , מוסיפים רק את תבלין שניצל אגדה שהוא 100% טבעי ומקבלים שניצל אגדה כל פעם מחדש.
במידה ותרצו את הביס הקראנצי המושלם אני ממליצה לכם להשתמש בפירורי הלחם שלנו שהם בייבוא מהולנד, כשרים והכי טעימים וקראנצים שאי פעם תטעמו- בהבטחה (:

1. לקערה נשבור 4 ביצים ונערבב היטב 
2. נוסיף  2 תבלין שניצל אגדה, מלח במידה ורוצים ונערבב עד לאיחוד מלא של תבלין שניצל אגדה בביצים ונניח בצד.
3. ניקח 2 צלחות עמוקות ונוסיף באחת קמח לבן ובשנייה את פירורי הלחם
4. לתהליך הזה של השניצל אני קוראת השילוש הקדוש, נניח את חזה העוף בצלחת הקמח, נפדר שאריות, נכניס לבלילת שניצל אגדה שהכנו קודם ומיד נעביר לציפוי פירורי הלחם
5. בעזרת כריות הידיים נמעך מעט את השניצל כלפי פנים כדי לדקק אותו ולהפוך אותו לקראנצי במיוחד ודק כמו שאוהבים אצלי, תרגישו חופשי להשאיר אותם עבים הם טעימים וקראנצים באותה מידה.
6. נחמם מחבת רחבה עם שמן אבל לא עמוק מידי.
7. נוסיף גזר למחבת כדי שנוכל לשלוט בעומצת הלהבה במהלך הטיגון ולשמור על צבע השניצל הזהוב והיפה.
8. נטגן מ2 הצדדים ונעביר מיד למסננת ונראה אתכם מתאפקים ולא נותנים ביס לשניצל הזה באותו רגע.
9. בתאבון, תייגו אותי בביס שלכם אני תמיד שמחה לראות אתכם.