500 גרם קמח חצי כוס סוכר כוס מים חמימים (לא חמים) 1 ביצה 1 כף שמרים יבשים שטוחה 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר ממרח נוטלה/שחר

2-3 בצלים סגולים פרוסים דק כפית סומק כפית מפנקת של פטרוזיליה ישראלית רבע כפית פלפל שחור גרוס סיבוב מפנק של שמן זית רבע כפית מלח ים אטלנטי חצי לימון סחוט

2 ביצים, להפריד לחלבונים חלמונים 20 מ״ל חלב (4 כפיות) 30 גרם קמח לבן (3.5 כפיות) 1 כפית תמצית וניל איכותית 25 גרם סוכר (2 כפות) מעט חמאה למחבת

10 תפוחי אדמה אדומים 1/3 כוס שמן זית חצי כפית מלח ים אטלנטי חצי כפית פטרוזיליה ישראלית כפית תערובת כולם אוהבים אותי

800-900 גרם סלמון טרי 1/3 כוס שמן זית חצי כפית מלח ים אטלנטי חצי כפית פלפל שחור גרוס מייפל טבעי טימין טרי/יבש 1/3 כוס מים

1/3 כוס טחינה 1/2 כוס שמן זית 3/4 כוס סוכר 3 כפות מייפל טבעי רבע כפית מלח ים אטלנטי 4 ביצים בטמפרטורת חדר 2 כוסות קמח 1 כף אבקת אפייה 2 כפות חלב חמימים הכנת תערובת ״השיש״ 1 וחצי כפות……